油光鱼

在家乡山东无棣,盐场的海水蓄水区中,有一种头大大、尺把长、没有鳞、油光光的青色或黄色带鳍的鱼,我们称为油光鱼。其实它学名叫作矛尾刺虾虎鱼,是2000多类虾虎鱼的一种,简称虾虎鱼。油光鱼的大鱼头、大嘴也,它喜欢吃小鱼、小虾、沙蚕之类。因此,它长得特别快。一年一死,每年在清明时节产卵,孵化后大鱼死去,小鱼生长迅速。一般到了十月,长的可近1尺长,重的能达一斤!油光鱼生性好食,极为好钓,用它的肠做饵,不用漂,不用专用钓竿,一根木棍都可以,咬中后动静很大,少年以此为乐。   

油光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,素有“十月油光赛羊汤”的民谚,可见油光鱼的特殊功效。确实油光鱼很有滋补营养价值,有温中益气,补肾壮阳的功能。据《中医药》网介绍,油光鱼,能治疗虚寒胃痛,消化不良;利小便有治疗阳痿、遗精、早泄之功效。